[Kesehatan] Beberapa Vitamin dan Manfaatnya bagi Tubuh

Vitamin adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh.(wikipedia)

      Vitamin memiliki peranan spesifik di dalam tubuh
dan dapat pula memberikan manfaat kesehatan. Bila kadar senyawa ini tidak mencukupi, tubuh dapat mengalami suatu penyakit. Tubuh hanya memerlukan vitamin dalam jumlah sedikit, tetapi jika kebutuhan ini diabaikan maka metabolisme di dalam tubuh kita akan terganggu karena fungsinya
tidak dapat digantikan oleh senyawa lain. Gangguan kesehatan ini dikenal dengan istilah avitaminosis. Contohnya adalah bila kita kekurangan vitamin A maka kita akan mengalami kerabunan. Di samping itu, asupan vitamin juga tidak boleh berlebihan karena dapat menyebabkan gangguan metabolisme pada tubuh.

Berikut ini akan saya berikan Beberapa Vitamin dan Manfaatnya bagi tubuh, Chek it Out.. :D

1. Vitamin A atau Retinol

Vitamin A adalah salah satu vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dan larut dalam lemak.

Fungsi  : Antioksidan, memerangi sakit malaria, anti aging, meningkatkan daya tahan tubuh, dan untuk para ibu hamil vitamin A ini mampu mengoptimalkan perkembangan janin. 

Sumber : Hati, minyak ikan, daging, susu, sayur-sayuran (terutama yang berwarna hijau dan kuning), dan juga buah-buahan (terutama yang berwarna merah dan kuning, seperti cabai merah, wortel, pisang, dan pepaya).

Kekurangan vitamin A, akan ada akibatnya dalam tubuh anda misalnya rabun senja, katarak, dan juga daya tahan tubuh yang menurun serta kulit yang tidak sehat.

Kelebihan vitamin A di dalam tubuh dapat menyebabkan keracunan. Penyakit yang dapat ditimbulkan antara lain pusing-pusing, kerontokan rambut, kulit kering bersisik, dan pingsan. Selain itu, bila sudah dalam kondisi akut, hal ini dapat menyebabkan kerabunan, terhambatnya pertumbuhan tubuh, pembengkakan hati, dan iritasi kulit.

2. Vitamin B1 atau Thiamin

 Kemudian ada vitamin B1 atau bahasa lainnya disebut Thiamin. 

Fungsi  : Untuk menjaga kesehatan kulit, membantu mengkonversi karbohidrat menjadi energi yang diperlukan tubuh untuk rutinitas sehari-hari, membantu proses metabolisme protein dan lemak. 

Sumber : Daging, roti, gandum, nasi, sayuran, susu, telur, tanaman kacang-kacangan dan kacang hijau. 

Kekurangan vitamin B1, maka akan berdampak pada kulit anda yang akan kering dan bersisik, tubuh juga dapat mengalami beri-beri, gangguan saluran pencernaan, jantung, dan sistem saraf.

3. Vitamin B2 atau Riboflavin

 Selanjutnya ada pula vitamin B2 yang disebut dengan Riboflavin.

Fungsi : Untuk menjaga keutuhan jaringan saraf dan mempercepat pemindahan rangsang sinar ke saraf mata, berperan penting dalam regenerasi energi bagi tubuh melalui proses respirasi (bernafas). Vitamin ini juga berperan dalam pembentukan molekul steroid, sel darah merah, dan glikogen, serta menyokong pertumbuhan berbagai organ tubuh, seperti kulit, rambut, dan kuku.

Sumber : Hati, kuning telur, susu, ragi, sayur-sayuran segar, dan kacang kedelai.

Kekurangan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin B2 bisa mengakibatkan penurunan daya tahan tubuh dan menyebabkan penyakit seperti sariawan, bibir pecah-pecah dsb.

4. Vitamin B3 (Niasin)

 Fungsi : Berperan penting dalam metabolisme karbohidrat untuk menghasilkan energi, metabolisme lemak, dan protein. Di dalam tubuh, vitamin B3 memiliki peranan besar dalam menjaga kadar gula darah, tekanan darah tinggi, penyembuhan migrain, dan vertigo. Berbagai jenis senyawa racun dapat dinetralisir dengan bantuan vitamin ini. 

Sumber : banyak ditemukan pada makanan hewani, seperti ragi, hati, ginjal, daging unggas, ikan, dan beberapa sumber pangan mengandung vitamin ini dalam kadar tinggi, antara lain gandum dan kentang manis. 

Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan tubuh mengalami kekejangan, keram otot, gangguan sistem pencernaan, insomnia, badan mudah lemas,  muntah-muntah, dan mual.

5. Vitamin B5 (asam pantotenat)

 Fungsi : Banyak terlibat dalam reaksi enzimatik di dalam tubuh. Hal ini menyebabkan vitamin B5 berperan besar dalam berbagai jenis metabolisme, seperti dalam reaksi pemecahan nutrisi makanan, terutama lemak.

Sumber : Daging, susu, sayur hijau, ginjal, hati, sayuran hijau dan kacang hijau.

Kekurangan vitamin B5 maka bisa mengakibatkan otot mudah mengalami kram, insomnia atau sulit tidur, gangguan emosi dan kulit pecah-pecah bersisik, dsb.

6. Vitamin B6 (piridoksin)

Fungsi : Berperan dalam metabolisme nutrisi dan memproduksi antibodi sebagai mekanisme pertahanan tubuh terhadap antigen atau senyawa asing yang berbahaya bagi tubuh, untuk membantu proses pencernaan protein dan respirasi selular.

Sumber :  telur, kentang dan kubis, banyak terdapat di dalam beras, jagung, kacang-kacangan, daging, dan ikan

Kekurangan vitamin B6 bisa menyebabkan pelagra (kulit pecah-pecah), keram pada otot dan insomnia (sulit tidur).

7. Vitamin B7 (Biotin)

Fungsi : Membantu memperlancar proses metabolisme Energi, pertumbuhan rambut dan kuku, menurunkan berat badan dan menjaga kadar gula dalam darah.

Sumber : roti gandum, telur ayam, wortel, susu, keju, ikan salmon dan kacang-kacangan.

Kekurangan vitamin B7 dapat menimbulkan penyakit Dermatitis(kelainan kulit yang mana kulit tampak meradang dan iritasi), Hyperesthesia dan Paresthesia, Keratokonjungtivitis (radang kornea dan konjungtiva), Anorexia (gangguan pola makan), Anemia dan terganggunya fungsi jantung.

8. Vitamin B9 (Asam Folat) 

Fungsi : untuk pembentukan sel darah merah, perbaikan DNA, Perkembangan bayi, pembentukan jaringan tubuh, mengoptimalkan fungsi otak, pertumbuhan rambut. 

Sumber : Selada, bayam, asparagus, semangka, belewah, biji bunga matahari, kacang-kacangan, hati dan kuning telur. 

Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan gangguan fungsi otak, pertumbuhan tulang belakang, sariawan, diare, dll.

9. Vitamin B12 (sianokobalamin)

Vitamin B12 atau sianokobalamin merupakan jenis vitamin yang hanya khusus diproduksi oleh hewan dan tidak ditemukan pada tanaman. Oleh karena itu, vegetarian sering kali mengalami gangguan kesehatan tubuh akibat kekurangan vitamin ini.

Fungsi : Membantu proses pembentukan sel darah merah, sintesis asam nukleat dan pembelahan sel, banyak berperan dalam metabolisme energi di dalam tubuh, pemeliharaan kesehatan sel saraf, pembentukkan molekul DNA dan RNA.

Sumber : Daging, telur, susu, hati.

Kekurangan vitamin B12 menyebabkan anemia (kurang darah), mudah lelah lesu, dan iritasi kulit.

10. Vitamin C atau Asam Askorbat

 Vitamin C adalah salah satu vitamin yang paling sering kita dengar diantara jenis vitamin yang lainnya dan banyak memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Fungsi : Berperan sebagai senyawa pembentuk kolagen yang merupakan protein penting penyusun jaringan kulit, sendi, tulang, dan jaringan penyokong lainnya, sebagai senyawa antioksidan alami yang dapat menangkal berbagai radikal bebas dari polusi di sekitar lingkungan kita dan menjaga daya tahan tubuh agar tidak terinfeksi racun. 

Sumber : Buah – buahan seperti jeruk, kemudian pada tomat, Jambu biji dan juga pada sayur – sayuran yang lainnya.

Kekurangan vitamin C akan berakibat rasa nyeri pada persendian anda, gusi yang mudah berdarah, dan daya tahan tubuh yang lemah sehingga mudah terinfeksi pada luka.

Kelebihan vitamin C yang di dalam tubuh dapat menyebabkan batu ginjal, gangguan saluran pencernaan, dan rusaknya sel darah merah.

11.  Vitamin D atau Kalsiferol

Vitamin D ini mempunyai fungsi yang lebih mengarah pada tulang dan gigi anda. Fungsi : Meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor bagi tulang dan gigi anda, membantu metabolisme kalsium dan mineralisasi tulang. 

Sumber : Kuning telur, ikan, susu, minyak ikan, keju dan juga sel kulit akan segera memproduksi vitamin D saat terkena cahaya matahari (sinar ultraviolet). 

Kekurangan vitamin D ini maka akan berakibat gigi anda akan rusak dan tidak kuat, kejang – kejang pada otot, rakitis (betis kaki membentuk huruf O atau X),osteomalasia (hilangnya unsur kalsium dan fosfor secara berlebihan di dalam tulang, dan juga Osteoporosis (kerapuhan tulang akibatnya berkurangnya kepadatan tulang) pada manula.

12. Vitamin E atau Tokoferol

 Vitamin E atau Tokoferol adalah salah satu vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Fungsi : berperan dalam menjaga kesehatan berbagai jaringan di dalam tubuh, mulai dari jaringan kulit, mata, sel darah merah hingga hati, dapat melindungi paru-paru manusia dari polusi udara karena kerja vitamin E di dalam tubuh sebagai senyawa antioksidan alami.

Sumber : Sayur, mentega, susu, ikan, ayam, kuning telur, ragi, biji – bijian dan minyak tumbuh-tumbuhan. 

Walaupun dibutuhkan dalam jumlah sedikit, Kekurangan vitamin E, dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang fatal bagi tubuh, antara lain kemandulan baik bagi pria maupun wanita. Selain itu, saraf dan otot akan mengalami gangguan yang berkepanjangan.

13. Vitamin K atau Koagulasi

Fungsi : Berperan dalam pembentukan sistem peredaran darah yang baik dan penutupan luka/ pembekuan darah dan mencegah keguguran. 

Sumber : Susu, kuning telur, dan sayuran segar seperti sayur bayam, tomat, dan Kekurangan vitamin K, makan akan berdampak darah akan sulit membeku saat terjadi luka/pendarahan dan akan terjadi pendarahan dalam tubuh anda.

Demikianlah info dari saya mengenai Beberapa Vitamin dan manfaatnya bagi Tubuh, jika anda mengidap suatu penyakit diatas, kemungkinan anda kekurangan/kelebihan vitamin tersebut dan semoga info ini dapat menjadikan pedoman sehat bagi anda. Terus jaga kesehatan ya.. :D

Source by :
http://id.wikipedia.org/wiki/Vitamin
http://inkesehatan.blogspot.com/2014/01/macam-macam-vitamin-dan-fungsinya.html